Mis Gibi Küçük Somun Ekmek

Mis Gibi Küçük Somun Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo un
• 1 paket kuru maya yada yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1. 5 su bardağı ılık su

Mis Gibi Küçük Somun Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabının içine un alıp ortasını açıp 1 bardak ılık suyu döküp üzerine maya ve şekeri ekleyip tuzunu da unun üzerine ekleyip içten dışa doğru yoğurmaya başlıyoruz
2. Gerektikçe kalan yarım su bardağı suyu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve çok güzel yoğuruyoruz.
3. Sonra mayalanmaya bırakıyoruz iki katına çıkmasını bekliyoruz ben 7 bezeye ayırdım ekmeklerin biraz daha küçük olması istenirse 8- 9 bezeye de ayrılabilir .
4. Yağlı kağıt serili tepsiye elimizle istediğimiz formu verip yarım saat kadar üzerini bez ile örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Sonra üzerine keskin bıçakla çizik atıp su sürüp içine ısıya dayanıklı bir kap ile su konmuş fırını 220 dereceye ayarlayıp ısındıktan sonra hazırladığımız hamurlarımızı koyup pişiriyoruz
   Afiyet olsun