Mis Gibi Kuymak (Mıhlama)

Mis Gibi Kuymak (Mıhlama) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2, 5 yemek kaşığı mısır unu
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı küp küp doğranmış kaşar peyniri
• 1 çay kaşığından az tuz

Mis Gibi Kuymak (Mıhlama) Tarifi'nin Yapılışı

Tavaya tereyağını alıp eritelim. Üzerine mısır ununu ilave edip kokusu çıkana kadar 3 -4 dk daha kavuralım. Üzerine 1 su bardağı normal musluk suyundan ilave edip kıvam alana kadar karıştıralım. Hemen kaşar peyniri ilavesi yapalım. Hızlı hızlı alt üst karıştıralım. 4- 5 dk bu şekilde pişirdikten sonra 1 çay kaşığından az tuz ilave ederek sıcak sıcak servis edelim 👌