Mis Gibi Şekerpare

Mis Gibi Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 paket margarin
• 4 yumurta
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya

Üzeri için;

• Fındık ve ceviz

Şerbeti için;

• 4 bardak şeker
• 5 bardak su
• 2 dilim limon

Mis Gibi Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlıyı yapmadan önce margarin oda sıcaklığında erimeye bırakılır. Diğer yandan şerbeti için şeker ve su ocağa alınarak kaynamaya bırakılır. Şerbet kaynadığında limon dilimleri içine atılır ve soğumaya bırakılır.
2. Margarin eridiğinde 4 su bardağı un elenerek yoğurma kabına alınır ortası açılarak eriyen margarin ve yumurta eklenir. (Yumurtanın bir tanesinin sarısı üzerine sürmek üzere kenara ayrılır. )
3. Yavaş yavaş yoğurmaya başlanır ve üzerine geri kalan malzemeler de eklenerek 5. bardak un yavaş yavaş ilave edilir ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
4. Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde bezeler alınır ve üzerine yumurta sarısı sürülür. Son olarak fındık veya ceviz bastırılarak 200 derecelik fırında 25 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirilir.
5. Ilık tatlıya ılık şerbet dökülür ve buzdolabına kaldırılır. Soğuyup şerbeti tamamen çektiğinde servis edebilirsiniz. (Şerbeti güzel çekmesi için tatlılar arada bir ters düz edilmeli)

Afiyet olsun❤😊