Mis Gibi Sıcacık Ezogelin Çorba

Mis Gibi Sıcacık Ezogelin Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak isteğe göre sıvı yağ (4 yemek kaşığı kullandım)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 su bardağı mercimek tuz ve sıcak su

Mis Gibi Sıcacık Ezogelin Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
2. Sıvı yağ, tereyağı, sarımsak soğan rendesi kuru naneyi 2 dk kavuralım.
3. Üzerine salça ekleyip 2 dk daha kavuralım.
4. Pirinci, bulguru, mercimeği ekleyelim.
5. Tuzunu da ekleyip sıcak su koyup düdüklü tencerede 5 – 8 dk pişirelim. ( tereyağını çorbanın içine değil üzerine naneli yağ olarak da yapabilirsiniz)

Deneyenlere şimdiden afiyetler olsun.