Mis Gibi Terbiyeli Kemik Haşlama

Mis Gibi Terbiyeli Kemik Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• Dana kemik parçaları
• 2 litre su
• 1 adet havuç
• 2 adet patates
• Tuz

Terbiyesi için:

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 kepçe kemik suyu

Mis Gibi Terbiyeli Kemik Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Kemikleri 2 litre suyla düdüklü tencerede yarım saat kaynatalım.
2. Daha sonra düdüklünün kapağını açıp doğranmış patates ve havuçları ilave edelim.
3. Tuzunu ilave edelim.
4. Yarım saat daha kaynatalım.
5. 1 kasede yumurta ve unu çırpalım.
6. Açmak için kemik suyundan bir kepçe ekleyip karıştıralım.
7. Ilınmış karışımı yemeğimize ilave edip karıştıralım.
8. Bir taşım kaynatıp servis edelim.
   Afiyet olsun :)