Mis Gibi Yarım Ölçülü Çilek Reçeli

Mis Gibi Yarım Ölçülü Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 kase çilek (Dolu dolu)
• 3 kase şeker (Silme)
• Yarım limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Mis Gibi Yarım Ölçülü Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle biz çok tatlı bal gibi reçelleri sevmiyoruz. bu yüzden bire bir ölçü kullanmadım. bire yarım ölçü kullandım. Çilekleri dolu dolu ama şekeri silme şeklinde kullandım. buna rağmen tatlı ve güzel olmuş. diğer reçellerin aksine şekerden çok çileğin tadını alıyoruz. ben yaptım çok beğendim. umarım sizde beğenirsiniz.

1. Çilekleri derin bir tencereye alıyoruz üzerine de şekeri ekleyip bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
2. Ertesi gün ocağa alıp kaynatıyoruz.
3. Kaynamaya başlayınca altını kısıp bu şekilde recelin üzerindeki köpük gidene kadar kaynatıyoruz.
4. Az bi köpük kalınca 1 tatlı kaşığı tereyağı ekliyoruz.
5. Reçelimiz koyulaşmaya başlayınca limonu sıkıp suyunu ilave ediyoruz.
6. Güzelce kıvam alana kadar kaynatıyoruz.
7. Bi kaseye çok az alıp soğuyunca kaseden kolay akmıyorsa kıvamı olmuş demektir.
8. Sıcakken kavanoza koyup yeni kapakla kapatıp ters çeviriyoruz.Ertesi gün kavanozu kontrol edip kaldırıyoruz. afiyet olsun