Mis Gibi Yumuşacık Tahinli Kek

Mis Gibi Yumuşacık Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su
• 1/2 (yarım) su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı

1. Oda sıcaklığında olan yumurta ile toz şekeri mikserle, koyu krema kıvamına gelene kadar iyice çırpalım.
2. Tahin, sıvı yağ, su ve sütü ilave edip karıştıralım.
3. Kuru malzemeler, un, kabartma tozu, vanilyayı eleyerek koyalım kısa süre söndürmeden mikserle düşük devirde karıştıralım.
4. En son ceviz ve susamı da ekleyip spatula ile karıştıralım.
5. Kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp susam serpelim, karışımı dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabardıktan sonra ısıyı 160 dereceye düşürüp, 35-40 dk kontrollü olarak pişirelim. Afiyet olsun.