Mis Gibi Zeytinyağlı Taze Fasulye

Mis Gibi Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 çarliston biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 2 adet domates
• 1 su bardağı sıcak su
• Yarım fincan zeytinyağ
• 1 küp şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Mis Gibi Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Taze fasulyeleri yıkayıp suyunu süzdürdükten sonra ayıklayalım ve serçe parmak uzunluğunda doğrayıp kalın olanları ortadan yarıya kadar keselim.
2. Yemeklik doğradığımız soğanları, biberleri ve ince ince kıydığımız sarımsakları zeytinyağında soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Salçaları da ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
4. Kabuklarını soyup yemeklik doğradığımız domatesleri de ekleyip suyunu çekinceye kadar kavuralım.
5. Yıkayıp ayıkladığımız fasulyeleri de ekleyip 5 dakika kadar çevirelim.
6. Tuzunu, şekerini ve suyunu eklediğimiz yemeğimizi fasulyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.