Mis Kısır

Mis Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı düğür
• Düğürü ıslatma için kaynamış su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 6 yaprak marul
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Nar ekşisi
• Limon

Mis Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli olarak suyumuzu kaynatıp düğürümüze göz kararı koyup bir kez karıştırıp ağzını kapatıyoruz.
2. Düğürümüz yumuşarken kuru soğanımızı küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz .
3. Ardından salçalarımızı ekleyip 3-4 dakika kadar kavuruyoruz ve altını kapatıyoruz.
4. Düğürümüzü bir güzel yoğurarak kavurduğumuz salçamızı içine ekleyip karıştırıyoruz.
5. Yeşilliklerimizi de doğrayıp soğuyan kısırımızın içine ekleyip baharatlarını atıyoruz.
6. En son servis ederken isteğe bağlı olarak nar ekşisi ve limonumuzu sıkarak servis ediyoruz💮
   🌿Afiyet olsun💁‍♂️