Mis Kokulu Reyhan Reçeli

Mis Kokulu Reyhan Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 bağ reyhan
• 3,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 adet limon
• 1 çimdik tuz
• Yarım çay kaşığı tuzsuz tereyağ

Mis Kokulu Reyhan Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün Sevgili dünürümden öğrendiğim ve yaptığım yaptıktan sonra da bayıldığım değişik bir reçel tarifi ile karşınızdayım. Sitede göremeyince pek bilen olmadığını anladım ve hemen yollamaya karar verdim. Umarım sizde dener ve en az benim kadar beğenirsiniz. Şimdi nasıl yapıldığına gelelim.

1. Aslında çok basit dört bağ reyhanı önce sirkeli suda bekletip daha sonra bir kaç su yıkıyoruz ve tek tek yapraklarını koparıp sebze kurutucumuzda kurutuyoruz.
2. Sonra bir bardak şeker ve yarım limonla yumuşayana kadar ovuyoruz.
3. Kapağını kapatıp en az iki saat öylece bırakıyoruz.
4. Daha sonra tencereye kalan üç bardak tozşekeri bir çimdik tuz ilavesiyle kaynatıyoruz.
5. Su kaynar kaynamaz reyhanları ekleyip beş dakika harlı ateşte, altını kıstıktan sonra 25 dakika orta ateşte pişiriyoruz.
6. En son kalan yarım limonu sıkıp bir beş dakika daha fokurdattıktan sonra ocağı kapatıp yarım çay kaşığı tuzsuz tereyağını ekleyerek bu şahane reçeli sevdiklerimizle yiyecek olmanın keyfini yaşıyoruz. Sevgiyle kalın!.