Mis Kokulu Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Mahlepli)

Mis Kokulu Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Mahlepli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında margarin yada tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı üstüne
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı)

Mis Kokulu Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Mahlepli) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sıvı yağ ve tereyağ karıştırılır.
2. Sonra diğer malzemeler eklenir karıştırılır.
3. En son un eklenip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz, fazla yumuşak olmasın hamur çünkü kurabiyelerimiz dağılabilir.
4. Resimdeki gibi yada istediğiniz gibi şekil verip üstüne yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpin.
5. 190 derecede pişiriniz.
6. Bu malzemelerden bir tepsi kurabiye çıkmaktadır afiyet olsun.
7. Bu tarif merve abacı’ bayatlamayan tuzlu kurabiye tarifinden esinlenilmiştir.