Mis Kokusuyla Çıtır Çıtır Ramazan Pidesi

Mis Kokusuyla Çıtır Çıtır Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 2 buçuk su bardağı ılık su su
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine sürmek için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu ve susam

Mis Kokusuyla Çıtır Çıtır Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir yoğurma kabının içine un maya şeker tuz koyup bir kaşıkla karıştırıyoruz.
2. Daha sonra üzerine suyu ekliyoruz ve hamurumuzu ele yapışan bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz ve böylelikle bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayası gelen hamuru ben 4 eşit bezeye 2 tane de küçük yapıp böldüm ve bu şekilde fırın tepsimize koyup 15 dakika dinlendiriyoruz.
4. Dinlenen hamurumuzun üzerine yaptığımız sıvı yağ ve yoğurt karışımını sürüyoruz, daha sonra elimizle pide şeklini veriyoruz ve kalan sosu da üzerine ekleyip çörek otu ve susamı koyun.
5. 250 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz kızaran pidelerimizi fırından çıkarıp üzerini bir bezle örtüyoruz şimdiden deneyenlere afiyet olsun😄🥰🥰.