Mis Poğaça

Mis Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çorba kaşığı tuz
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yumuşamış margarin
• 1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
• Aldığı kadar un

Mis Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Süt şeker ve maya bir araya konup 5 dk kabartılır. Ardından un hariç malzemeler eklenir ve karıştırılır. Azar azar un eklenir. Ele yapışma durduğunda un eklemesi kesilir. 1 saat mayalandırılır. Ardından yuvarlaklar yapılıp tepsiye dizilir ve 15-30 dk arası tepsi mayası yapılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatalla çizilerek şekil verilir.
İyice kızarana kadar 180 derecede pişirilir.
Deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun.
Sevgiyle.