Mis Poğaça (Poşette El Değmeden Hazırlanır)

Mis Poğaça (Poşette El Değmeden Hazırlanır) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı su (Ilık)
• 1 su bardağı süt (Ilık)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta (Beyazlar hamura, sarılar üzerine)
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 bardak un (Kontrollü)

İçi için:

• Patates (Çiğ rendelenmiş)
• 1-2 dal taze soğan (İnce doğranmış)
• Kimyon karabiber tuz
• (Ben yarısını sadece peynirden kalan yarısını yukarıdaki içten yaptım dilediğiniz gibi yapabilirsiniz)

Mis Poğaça (Poşette El Değmeden Hazırlanır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve tuz dışındaki tüm malzemeleri sağlam bir poşete koyup sallayarak karıştıralım. Yavaş yavaş un ve tuzu ekleyip poşetin içinde yoğuralım.
2. Ele yapışan, poşete yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.
3. Daha sonra 30-40 dakikada kadar sıcak ortamda mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamurdan 15-20 adet eşit parça koparalım. (sıvı yağ ve un yardımıyla şekil verelim) Dilediğiniz içi kullanarak yuvarlak şekil verelim.
5. Yağlı kağıt üzerine yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörekotu veya haşhaş serpiştirelim.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü pişirelim.
7. Yoğurma aşamasında el değmeden kolaylıkla hazırlanan bir poğaça. İsterseniz süt kullanmadan da yapabilirsiniz. Ben bu tarifi buzluğa atmak için yaptım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 💕😊