Mis Poğaça Tarifi

Mis Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
• 1 paket margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 5-5 buçuk su bardağı un

İçi İçin ;

• 100 gr beyaz peynir

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Mis Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında margarin, 2 yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak) ve geri kalan tüm malzemeler karıştırılır en son un azar azar ilave edilir. Ben 5 buçuk su bardağı un koydum. Siz genede unu yavaş yavaş ekleyin. Çok yumuşak bir hamur olacak.
2. Güzelce yoğurup ceviz den biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlayın. Elinizle bastırın ve içine peynir koyun.
3. Yarım ay şeklinde kapatın. Üzerine yumurtanın sarısı yada pekmezli su sürüp kapatın.
4. Susam yada çörek otu ile süsleyin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin.
5. Üzeri ve altı pişmişse fırından çıkarın. Oldukça gevrek ve kıyır kıyır bir kurabiyemsi bir poğaça oluyor.
   Afiyet olsun