Mis Ramazan Pidesi

Mis Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Zeytinyağı
• Susam

Mis Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un bir kaba konur ortası açılır ılık suda instant maya şeker ve tuz önce karıştırılır
2. Kenardan hafif unlarları da alıp karıştırma işlemine başlanılır.
3. Hamur ele yapışmayan bir kıvam alınca üstü örtülüp 1 saat mayalandırılır.
4. Mayalanan hamur iki parçaya bölünüp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
5. Su yardımıyla pideniz açılır şekil verilir.
6. Şekiller pişince ne olsun diye çatalla şekillerin kenarlarına bastırılır.
7. 15 dakika tepside mayalandırılır.
8. Üstüne yumurta ve zeytinyağı karışımı sürülüp susam serpilir.
9. 180 derecelik fırında pişirmeye bırakılır deneyeceklere afiyet olsun:).