Misafilerinizi Büyüleyeceğiniz Tavuklu Mantar Sote (Püf Noktalarıyla) (Videolu)

Misafilerinizi Büyüleyeceğiniz Tavuklu Mantar Sote (Püf Noktalarıyla) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 kg kültür mantarı
•  850 gr (1 paket) tavuk incik
•  Çay bardağının yarısı kadar zeytinyağı
•  2 adet domates
•  1 adet soğan (orta boy)
•  2 diş sarımsak
•  3 adet yeşil biber
•  1 adet kırmızı kapya biber (büyük boy)
•  Tuz
•  Karabiber

Misafilerinizi Büyüleyeceğiniz Tavuklu Mantar Sote (Püf Noktalarıyla) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba🤗Tavuk ve mantarın muhteşem birlikteliğiyle ortaya çıkan bu pratik yemek ile misafirlerinizi büyüleyebilirsiniz. Tavuklu mantar sote tarifim yemek yapmak için vakti olmayanlara oldukça ideal bir yemektir. İşte kısa sürede hazırlayabileceğiniz hem doyurucu hem lezzetli hemde pratik tavuklu mantar sote tarifi. Deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN. 😇😇

1.  Mantarlar yıkanıp sapları ayrılır. (Ben kullanmıyorum siz isterseniz kullanabilirsiniz)
2.  Mantarların şapkalarının üzerileri temizlenir ve ince uzun iri olacak şekilde doğranır.
3.  Tavuklar küp küp doğranır.
4.  Domatesin kabuğu soyulur iri doğranır.
5.  Soğan yarım halka şeklinde ince ince doğranır.
6.  Sarımsaklar küçük küçük doğranır ardından biberlerde ince uzun doğranır.
7.  Tencereye yağ dökülür ve kızdırılır. Kızan yağa tavuklar eklenip bi 5 dk kadar sotelenir.
8.  Ardından mantarlar soğan ve sarımsak eklenerek bi 10 dk yüksek ateşte pişirilir.
9.  Ardından domates ve biberler eklenir birazda öyle pişirilir.
10. Sonrasında baharatlar eklenir bi 5 dk daha pişirilir ve sotemiz servise hazır. ♨️

✅Püf noktalar için lütfen videoyu izleyin✅NOT📌Bu tür kızartmalarda ki amaç sebzeleri ve etleri oldukça diri tutmaktır.Bu yüzden pişirme işleminizi kısa tutup kızgın yağda pişirmelisiniz.- Kullandığınız tava sote tavası ise yağı önceden kızdırmaya başlayın.- Soteleceğiniz domates ve biberler zaten su salacağı için ekstra su kullanmanıza gerek yok.- Yemeği ocaktan aldıktan sonra damak zevkinize göre kuru veya taze baharatlarla taçlandırabilirsiniz.- Soteleceğiniz tavuk ve mantarın eşit sürede pişmesi açısından eşit boyutlarda olmasına dikkat edin.- Sotenize maydanoz ekleyecekseniz ocaktan hemen almanız gerekir aksi halde kararırlar.