Mısır Çorbası

Mısır Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 yemek kaşığı mısır unu veya normal un
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1. 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı dondurulmuş mısır
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• Baharat
• Üzeri için bir tutam doğranmış dereotu

Mısır Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve aşırı lezzetli bir çorba tarifi mutlaka denemelisiniz! :)
Öncelikle 1 su bardağı mısırı 1 su bardağı suda haşlanmaya bırakıyoruz. O kaynarken çorbayı yapacağımız tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritip unu da ekleyerek güzelce kavuruyoruz. Un çok kahverengileşmeden üzerine sütü ekleyip topaklandırmadan güzelce kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Ocaktaki mısır iyice kaynayınca suyuyla birlikte tencereye ekliyoruz ve bir el mikseriyle güzelce püreliyoruz. Pürüzsüzce püre haline getirdikten sonra damak tadına göre baharat ve tuz ekliyoruz. Ardından kalan 1 su bardağı su ve mısırı da ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra kaselere koyup üzerine dereotu serpebilirsiniz. Dereotuyla harika oluyor :)

Afiyet olsun!