Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı mısır unu
• Yarım  su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Unlar, tuz ve kabartma tozu bir kapta karıştırılır.
2. Ayrı bir kapta yumurta ve şeker çırpılır.
3. Su, süt ve sıvı yağ eklenir.
4. Un karışımı azar azar ilave edilerek çırpmaya devam edilir.(elde edilen hamur klasik kek hamurundan daha yoğun bir kıvamda olur).
5. Hamur, yağlanıp un serpilmiş kek kalıbına dökülür.
6. Önceden 180 ° derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.