Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı sıcak süt
• 3 su bardağı sıcak su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ hariç bütün malzemeler bir kapta karıştırılır ve üzerine yavaş yavaş sıcak su ve süt eklenerek tahta bir kaşık yardımıyla karıştırılır.
2. İyice birbirine geçtikten sonra sıvı yağ da karışıma eklenir ve karıştırılır. Biraz cıvık bir hamur elde edicez.
3. Yağladığımız orta boy borcama aktarılır.
4. Üzerine elimizi ıslayarak düzgün durması için şekil veriyoruz. Daha sonra pişirmeden önce istediğimiz şekilde kesiyoruz.
5. 180° fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 😊.