Mısır Unlu Bayatlamayan Poğaça

Mısır Unlu Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı mısır unu
• 125 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Yeterince tuz
• Aldığı kadar un

İçine;

• Peynir
• Maydanoz

Üstüne;

• 1 yumurta sarısı (akı içine )
• Çörekotu

Mısır Unlu Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler konur, hamur kulak memesi yumuşaklığında kıvam alır. İçine maydanozlu peynir konur ve şekil verilir, tepsiye dizilir.
Üstüne yumurta sarısı sürülür, çörekotu atılır, 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN.
Bu poğaça 1 hafta tazeliğini koruyor, bayatlamıyor. Çok güzel oluyor, ağzına aldığında dağılıyor. Acil misafir geldiğinde kolayca oluyor, yapanların eline sağlık.