Mısır Unlu Patlıcan Kızartması

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet patlıcan
• 1 su bardağı mısır un
• Tuz

Kızartmak İçin

• Tereyağı

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Yapımı çok kolay ve bir o kadar da lezzetli bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Umarım beğenirsiniz😉
Haydi geçelim tarife:

(Bismillahirrahmanirrahim )

1. Patlıcanları güzelce yıkayalım. Saplarını temizleyelim.
2. Alt kısmından başlayarak aşağıya doğru artı şeklinde keselim (Kafa kısımdan iki parmak bırakıyoruz .Hepsini kesmiyoruz)
3. Hepsini aynı şekilde yaptıktan sonra bir tencereye koyuyoruz. Üzerini geçecek kadar su ve tuzunu ilave edelim. Kaynamaya bırakalım.
4. Arada bir çatal yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edelim. Pişen Patlıcanları dizelim.
5. Bir tepsiye mısır ununu dökelim. Süzen Patlıcanları mısır ununa bulayalım.
6. Tavaya tereyağını koyup eritelim patlıcanları güzelce iki tarafını da kızartalım. (İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilir siniz. )