Mısır Unlu Patlıcan Kızartması

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patlıcan
• 1 kase mısır unu
• 2 adet yumurta
• Tuz
• Kaynamış su 1 litre

SOS;

• Süzme yoğurt
• Pul biber
• Nane
• Tuz

Kızartmak için;

• 2 su bardağı sıvı yağ

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Selam 👋🏻

1. Öncelikle patlıcanları yıkayıp görselde ki gibi soyuyoruz.
2. 1 adet patlıcanı ikiye bölüp yarımları da tekrar ikiye bölüp ve tekrar ikiye bölüyoruz.
3. Yani yarım patlıcandan 4 dilim çıkaracağız.
4. Bu Arada bölerken sonuna kadar bölmeyin patlıcanım ucunun yapacağına kadar kesin hep görselden daha iyi anlayacaksınız ☺️
5. Kaynatılmış suya tuz koyup patlıcanları yumuşayıncaya kadar kaynatalım.
6. Soğumaya bırakalım; Patlıcanları yumurtaya buluyoruz önce ve sonrada mısır unu sonrada kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
7. Sosumuzu ayarlıyoruz sunum şekli size ait nasıl yaparsınız.

Ama et yemeklerin yanına güzel oluyor dikkat çekiyor 🙋🏻‍♀️

Afiyet olsun 😋