Mısır Unlu Poğaça

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket becel zeytinyağlı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşık yoğurt
• 2 su bardağı mısır unu
• 3 su bardağı un
• 2 adet yumurta ( birinin sarısı üstüne)
• 1 paket kabartma tozu ve tuz

İçi için:

• Beyaz peynir

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam ve çörekotu

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında ki becel margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, mısır unu, un ve kabartma tozunu karıştırın.Yumuşak ele yapışmayan bi hamur olacak.
2.  Çok fazla yoğurmayın çünkü margarin elimizin sıcaklığıyla eriyip fazla un çekip poğaçamızı sertleştirir.
3. Hamurumuza şekil verip tepsiye dizelim.
4. Üzerine yumurta ve sıvı yağını karıştırıp sürelim.
5. Susam ve çörekotu serpip 180 derecede fırına verelim. Afiyet olsun.