Mısır Unlu Poğaça

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 su bardağı mısır unu
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 çay kaşığı tuz

İçi için;

• Lor peyniri

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına tüm malzemeler sırasıyla eklenir.
2. Hamurumuzu yoğurduktan sonra toparlanan hamurdan bezeler alıp elimizle yuvarlayıp ortasına iç harcından koyup kapatalım.
3. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpin.
4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişmeye bırakalım.