Mısır Unlu Poğaça

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak üzeri için)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı mısır unu
• 2 su bardağı un kontrollü eklenicek

İç harcı için

• 1 kase beyaz peynir
• Maydonoz

Üzeri için

• Çörek otu
• Yumurta sarısı

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında margarini, yoğurt,sirke ve yumurtayı ekleyip elimizle karıştıralım.
2. Un kabartma tozu ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Cevizden az büyük paraçalar koparıp yuvarlayalım.
4. Avuç içinizde açıp peynirli harçtan koyup yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
5. Son olarak yumurta sarısını sürüp,çörek otu serpin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü pişirin. Afiyet olsun.