Mısır Unlu Poğaça

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 3 su bardağı mısır unu
• 2 adet yumurta ( sarısı üzerine sürülecek)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket teremyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• Yarım paket klasik inek peyniri kullandım
• Yarım paket rendelenmiş kaşar

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri karıştırma babına alalım .
2. Unu kontrollü şekilde koyarak yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Diğer tarafda iç harcı için gerekli malzemeleri karıştıralım.
4. Poğaçadan mandalina büyüklüğünde koparıp elimizle açalım .
5. İç harcından koyup kapatalım.
6. Yuvarlar şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu dökelim .
8. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim afiyet olsun.