Mısır Unlu Poğaça

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta( bir yumurtanın sarısı üzerine)
• 150 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı mısır unu
• 1, 5-2 su bardağı  un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım demet dereotu
• İçine; peynir ya da başka iç harç

Mısır Unlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağı, yumurta, sıvı yağ, tuz, yoğurt iyice karıştırılır.
2. Sonra unlar ve kabartma tozu eklenir yoğrulur.
3. Unu kontrollü ekleyin eksik ya da fazla olabilir malzeme sıvılığına göre belli olmaz çünkü.
4. Kıyılmış dereotu da eklenir.
5. Tercihe göre dereotu olmasa da olur.
6. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
7. Küçük parçalar alınır içine peynir koyulup toplar yapılır.
8. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirilir.
9. Üzerine yumurta sarısı sürülüp bıçakla şekil verilir.
10. 180-200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
11. Çabuk pişiyor bu yüzden çok boşlamayın fırını.
12. Pişince çay eşliğinde servise hazır poğaçamız. Afiyet olsun mutlu kalın Canlar

Ayrıntılı video için YouTube kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Sedadan lezzetler