Mısır Unlu Şekerpare (Lezzeti Harika)

Mısır Unlu Şekerpare (Lezzeti Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Dilerseniz bütün fındık

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Mısır Unlu Şekerpare (Lezzeti Harika) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayın ,bunun için şekeri ve suyu tencereye alın bir taşım kaynayınca içine limon suyu ilave edin karıştırın.
2. Kısık ateşte 15 dakika pişirin ocaktan alın soğumaya bırakın.
3. Hamuru için yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın .
4. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip unu azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin .
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile çizin.
7. Dilerseniz üzerine fındık batırın.
8. 180 derece fırında 35 dakika kızarana kadar pişirin.
9. Fırından çıkarıp yağlı kağıdı alın.
10. Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.
11. Şerbeti çekince 3-4 saat sonra servis yapın.