Mısır Unlu Şekli Şahane Poğaça

Mısır Unlu Şekli Şahane Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 2 su bardağı mısır unu
• 2, 5 su bardağı un

İçi için;

• Lor peyniri veya beyaz peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Mısır Unlu Şekli Şahane Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı haftalar dilerim herkese sizlere yine nefis kıyır kıyır şekli değişik olan bir tarifle geldim denemenizi tavsiye ederim. Kahvaltılarınızda günlerinizde misafirlerinize sunacağınız güzel bir poğaça.

1. Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
2. Unu da eleyerek azar azar ilave edip yoğurun.
3. Yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parça koparıp kesme tahtasının üzerine koyup parmaklarınızla bastırarak yuvarlak açın .
5. Ortasına peynir koyup kapatın bir bıçak ile kapattığınız kısıma üç er üç er olacak şekilde çizikler atın.
6. Yine üç er üç er parmaklarınızla kestiğiniz yerleri birleştirin .
7. Resimlerde göstermeye çalıştım, hepsini bu şekil hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin .
9. 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
10. Fırından çıkarıp servis yapın afiyet olsun.