Mısır Unlu Şipşak Poğaça (Çörekotlu)

Mısır Unlu Şipşak Poğaça (Çörekotlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı yüzüne)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı mısır unu
• 2. 5 / 3 bardak kadar un (un miktarı değişebilir, lütfen kontrollü ekleyelim)
• içi için; peynir parçaları

Mısır Unlu Şipşak Poğaça (Çörekotlu) Tarifi'nin Yapılışı

Mısır unlu poğaçayı bir de çörekotuyla deneyin derim arkadaşlar tuzlu kurabiye ile poğaça arası pratik bir tat oluyor bu şekilde.Tarife geçelim hemen;.

1. Poğaçanın hamuru için un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alarak, karıştırıyoruz.
2. Diğer yanda mısır unu, un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Daha sonra hamurdan mandalinadan biraz küçük bezeler alıp elimizle uzunlamasına genişletip, uç kısımlarını sivriltiyoruz.
4. Resimlerde görüldüğü gibi elimizle hafif açarak içlerine birer parça peynir ekleyip kapatıyoruz.
5. Ayırdığımız yumurta sarısını üzerlerine sürüp ortalarına uzunlamasına bıçakla ya da ( patates şekillendiricisi) ile hafif kesik atıyoruz.
6. 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

🍁Afiyet olsun 🤗.