Mısır Unlu Tahinli Kek (Babata Kek)

Mısır Unlu Tahinli Kek (Babata Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı sıcak kaynamış su
• 6 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için :

• Susam

Mısır Unlu Tahinli Kek (Babata Kek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabında yumurta, toz şeker çırpıcı ile çırpılır.
2. Sırasıyla süt, sıvı yağ, tahin, mısır unu, un, kabartma tozu, vanilya, tarçın eklenir karıştırılır.
3. En son sıcak su ilave edilir, akıcı kıvam elde edilir.
4. Kek kalıbına margarin, sıvı yağ veya tereyağıyla iyice yağlanır.
5. Kek hamuru dökülür.
6. Üzerine dilerseniz susam serpilir.
7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 ila 40 dk arası kürdanla içinin pişmesi kontrol edilir. Yumuşacık, misler gibi tahin susam kokulu pratik kekimiz hazır 👌.