Mısır Unu Ekmeği

Mısır Unu Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilin
• 1 su bardağı şeker (isterseniz daha az ya da daha fazla damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. )
• 3 yemek kaşığı tuz (aynı şekilde tuzu da istediğiniz kadar koyun. )
• 2 yemek kaşığı sirke (gevrek olması için )
• aldığı kadar mısır unu ve normal un karışımı

Mısır Unu Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Sütü derin bir kaba koyun üzerine elenmiş unu ekleyin. Ortasını açıp yumurtasını, tereyağını, sıvı yağını, tuzunu, şekerini, kabartma tozu ve vanilini koyup yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Bir parçayı alıp yağlanmış tepsiye elinizle bastırarak yayın. Üzerine sıvı yağ sürün ve kaşıkla şekil verip fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
(2 tepsi çıktı. )