Mısır Unu Tatlısı

Mısır Unu Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 4 su bardağı mısır unu

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• Not; Şerbeti kaynatılmayacak. Soğuk olacak.

Mısır Unu Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına yumurta ve şeker alınır. İyice çırpılır. Sonra kalan malzemeler eklenir ve karıştırılır. Yağlanmış borcama eşit miktarda yayılır.
2. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı-üstü kızarana kadar pişirilir.
3. Tatlı fırında pişerken başka derin bir kapta şeker, su ve limon alınarak şeker eriyene kadar karıştırılır.
4. Fırını kapattıktan sonra tatlı fırının içinde 5 dk kadar içini çekmesi için bekletilir. Sonra soğuk olan şerbet ile ıslatılarak soğumaya bırakılır.
5. Üzeri istenilen şekilde seslenir ve servis edilir. Afiyet olsun.