Mısır Unuyla Islak Kek

Mısır Unuyla Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• yarım su bardağı mısır unu
• yarım su bardağı buğday unu
• yarım su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı hindistan cevizi
• 1 fincan kahve sıvı yağ
• 1 fincan kahve toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 100 g fındık

Şerbet için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon suyu.

Mısır Unuyla Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencerede ilk şerbete yapıyoruz. 5-7 dakika olduktan sonra ocaktan alıyoruz ve limon suyu koyuyoruz ve soğutmaya bırakıyoruz.

Bir kapta yumurta,şeker ve tüm malzemeler sırayla mikserle karıştırıyoruz. Sonra yağlanmış küçük borcama hamuru döküyoruz.
Üzerine fındıkları atıyoruz ve önceden ısınmış fırına 175 dereceye, 30 dakika pişiyoruz. Fırından çıktıktan sonra soğuk şerbeti üstüne döküyoruz.
Üstüne daha büyük bir tepsi koyuyoruz soğuyana kadar öyle bırakıyoruz Sonra kesiyoruz ve servise hazır.