Mısırlı Mecimekli Bulgur Pilavı

Mısırlı Mecimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı konserve mısır
• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağının yarısı sıvı yağ
• 1 tablet tavuk bulyon

Mısırlı Mecimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağı ve tereyağını alıp, ocakta orta ateşte eritelim.
2. Ardından yıkayıp, süzdüğümüz bulguru tencereye ilave edip, kavuralım tane tane olana kadar.
3. Mısır ve mercimeği ilave edip karıştıralım. Tablet tavuk bulyonu ekleyip, eriyene kadar karıştıralım.
4. Pilavının üzeri bir parmak geçecek kadar kaynar su koyup, karıştırıp, kısık ateşte pişmeye bırakalım.
5. Suyunu tamamen çekene kadar pişirelim. Pilavın piştiğinden emin olunca ocaktan alalım.
6. Yaklaşık 15 dakika dinlenen pilavı servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.