Mısırlı Pilav Tarifim

Mısırlı Pilav Tarifim'in Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 buçuk su bardağı su ( tavuk suyu yoksa iki buçuk su bardağı su ben genelde koyduğum pirinçten yarım su bardağı fazla su koyuyorum böylelikle lapa yada dibi tutmuyor)
• 1 adet konserve mısır
• Tuz

Mısırlı Pilav Tarifim'in Yapılışı

1. 2 su bardağı pirinçi ben yemek yapmadan en az yarım saat önce suda bekletiyorum.
2. Suda beklemiş pirinçleri güzelce yıkayalım.
3. Tereyağımızı yağda eritelim.
4. Eriyen yağımızın üstüne pirinçleri koyup güzelce kavuralım.
5. Pirinçleri güzelce kavurduktan sonra 1 su bardağı tavuk suyu ve bir buçuk su bardağı sıcak su ilave edelim.
6. 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyelim iyice karıştırdıktan sonra kapağını kapatalım.
7. Suyu çekmeye yakın konserve mısır mızı ilave edelim ne iyice karıştıralım.

Suyu tamamen çekince pilavımız olmuştur. 😍🌸.

Not: pilav piştikten sonra hemen tüketilmemeli bir sofra bezine sarılıp dinlenmeye bırakılmalı.

Püf nokta; ben genelde pirinç pilavı yaptıktan sonra çok az tereyağı pilavın üstüne atıp sonra sofra bezine sarıp dinlenmeye bırakıyorum ayrıca 1 küp şeker atarsanız pilavın suyunu pilavınız lapa olmaz ne daha parlak olur.

Herkese şimdiden afiyet olsun ♥️🌸.