Mısırlı Pirinç Pilavı

Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç pilavı
• Şehriye (isteğe bağlı)
• Mısır(isteyen garnitür de atabilir)
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 2 su bardağı su(1 bardak pilav ise 2 bardak su bu 2 kişilik pilav için eğer 4 kişilik ise 2 bardak pilav ise 4 bardak su yani su orani 2 katı olucak şeklinde)

Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

👉🏻❗pilavı yarım saat tuzlu su da dinlendirin daha tane tane olmasını sağlıyor. 👈🏻

1. 👉🏻2 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı sıvı yağını tavaya koyarak tereyağ eriyene kadar ısıtıyoruz
2. 👉🏻Şehriye koyacaklar bu sırada koyuyorlar ve şehriyeler tereyağ içinde delik delik görünüm oluşturana kadar beklesinler ve sonrasında tuzlu suda dinlendirilen pilavı da ekliyoruz biraz şehriye ile birlikte karıştırıyoruz.
3. 👉🏻Şimdi mısırını ekliyoruz birazda mısır ile karıştırıp suyunu ekliyoruz.
4. 👉🏻En son tuz atıyoruz ve karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
5. 👉🏻Suyu kaynayan pilâvmızın altını kısıyoruz ve 15 dakika boyunca kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
6. ❗Kapağını 15 dk boyunca hiç bir şekilde açmayınız ve karıştırmayınız.👉🏻15 dk kısık ateşte durduktan sonra altını kapatıp üstüne kağıt havlu seriyoruz ve kapağını geri kapatıp dinlendiriyoruz. (Bu aşamada da kesinlikle karıştırmayın. )
   👉🏻Dinlenen pilâvmız servise hazırdır. Afiyet olsun 🙋🏻‍♀️😉☺️👌🏻👩‍🍳