Mısırlı Tereyağlı Pilav

Mısırlı Tereyağlı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 yemek kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı baldo pirinç
• Avuç dolusu arpa şehriye
• 3 su bardağı sıcak su
• 2,5 çay kaşığı tuz

Mısırlı Tereyağlı Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Eriyen tereyağ da şehriyeleri kavurun ama sıvı yağdaki kadar bekletmeyin. Çünkü tereyağ çabuk yanar ve tadını bozar.
2. soğuk suda yıkadığınız pirinci ekleyin. Tuzunu ilave edin ve suyu ekleyin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
3. Suyunu çektikten sonra altını kapatın ve haşlanmış veya hazır konserve mısırınızı kararınız kadar üzerine bırakın.
4. Kapağa peçete sıkıştırıp dinlenmeye bırakın. 10 dakika dinlendikten sonra karıştırın ve servis edebilirsiniz afiyet olsun.