Mısırlı Yoğurt Çorbası

Mısırlı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı şehriye
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 1,5 litre su
• 2 su bardağı su (şehriyeleri pişirmek için)
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı nane

Terbiyesi için

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı su

Mısırlı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yoğurt,yumurta sarısı ve unu 1 su bardağı soğuk su ile karıştırıp pürüzsüz hale getirelim. hazır dursun.
2. İki su bardağı suyu tencereye alalım kaynayınca şehriyeleri içine dökelim.
3. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatmadan şehriyeler hafif yumuşayınca 1 su bardağı su ekleyelim.
4. Yoğurtlu sosumuz kesilmesin diye ve yoğurtlu karışımı,mısırı tencereye dökelim.
5. Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
6. Kaynadıktan sonra tuzunu ilave edelim.
7. Tereyağını ve sıvı yağı tavaya alalım eritip köpürünce naneyi ekleyip ocaktan alalım.
8. Kaynamakta olan çorbamıza dökelim karıştıralım.
9. Çorbayı ocaktan alalım.
10. Çorbanın kapağını açık şekilde soğumaya bırakalım.
11. Mısırli yoğurt çorbası servise hazırdır.Afiyet olsun:))