Mısırunlu Patates Çorbası

Mısırunlu Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 küçük soğan
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• pulbiber, tuz
• 1 su bardağı tavuk suyu

Mısırunlu Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağında soğanları kavuruyoruz. Kavrulan soğanın üzerine mısırununu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
2. Havuçları doğruyoruz ve 1-2 karıştırdıktan sonra yetecek kadar kaynar su (tavuk suyuda) ekliyoruz.
3. Patatesleri de iri şekilde doğruyoruz.
4. Pişen çorbamızı blendirdan geçiriyoruz. Üzerine salça, pulbiber kavurup döküyoruz. Servis esnasında dökersek daha iyi olacaktır. Afiyet olsun

2,5 yaşında kızıma yaptığım bir çorba ama biz büyüklerinde severek içebileceğini düşünüyorum.