Misler Gibi Karışık Sebze Çorbam

Misler Gibi Karışık Sebze Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 küçük parça brokoli
• 1 adet kabak
• 1 orta boy patates
• 1 adet pırasa
• Yarım beyaz lahana
• 1 adet havuç
• 1 adet küçük boy kereviz
• 1 adet soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 1 litre kadar tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• Pulbiber ve yeterince tuz
• Nane

Misler Gibi Karışık Sebze Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzeler küçük şekilde doğranır ve içine yeteri kadar tuz ilave edilir.
2. Tüm sebzelerin üzeri geçecek kadar kaynamış şu koyulur ara ara karıştırılarak tencerenin kapağı kapatılır.  Taşmamasına dikkat edilir.
3. Daha sonra kaynayıp sebzeler yumuşayınca içine tavuk suyu da ilave edilir ve blendırdan geçirilir bir taşım daha kaynatılıp 1 tatlı kaşığı zerdeçal koyulur.
4. 2 yemek kaşığı zeytinyağı biraz pulbiber ve nane kokusu çıkana kadar kavrulduktan sonra çorbaya katılır.

Ben özellikle diyette olduğum için denedim cidden tok tutuyor içinde her şey var ve zinde hissediyorsunuz. Şimdiden afiyet olsun.