Miss Dondurmalı İrmik Helvası

Miss Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket margarin
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ

Miss Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Margarini teflon tencerede eritiyoruz, içine sıvı yağ ekliyoruz. İrmik ekleyip, irmik sulanıp, bakır rengi alana kadar kavuruyoruz. Başka bir kasede su ve şekeri harmanlıyoruz, şekeri eritiyoruz. Kavurma işlemine başlamadan yaparsak daha hayırlı oluyor, çünkü soğuk suda yavaş eriyor şeker. Bu helvanın en büyük özelliği şerbeti soğuk şerbet. Neyse irmiğimiz kavrulur,içine su ve şeker karışımını yavaşça döküyoruz, buhara dikkat edin yakmasın. Güzelce karıştırdıktan sonra en son sütü de ekleyip, karıştırarak iyice yediriyoruz. Kase de şekil vererek içine ister dondurma ister kaymak koyabilirsiniz. Her iki şekilde de süper oluyor. Afiyet olsun.