Misss Gibi Yayla Çorbası

Misss Gibi Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 1.5 litre su
• 2 su bardağı ev yoğurdu
• Yarım su bardağı süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1.5 yemek kaşığı un
• 2 adet limon tuzu
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı nane

Misss Gibi Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçler haşlanır.
2. Pirinçlerimiz haşlanırken bir kapta yoğurtlarımız un, tuz, limon tuzu ve sarımsak homojen hale getirilir.
3. Pirinçleri haşladığımız sudan yoğurtların bulunduğu kaba bir kaç kepçe alınır ve hızlıca karıştırılarak yoğurdun kesilmemesi sağlanır.
4. Ilık olan yoğurtlu karışım kaynayan pirinçlere yavaş yavaş ilave edilir ve tencere karıştırılmaya devam edilir.
5. Çorbamız kısık ateşte pişerken sos tavasına tereyağ alınır ve eriyince nane eklenir 1 dakika kadar bu şekilde yağ kızdırılır.
6. Kızdırılan yağ çorbanın üzerine ilave edilir.
7. 7. 5-10 dakika kaynatılan çorbamızın altı kapatılır.
8. Missss gibi yayla çorbamız servise hazır. 🍽️🍽️😋 afiyettt olsun☺️☺️.