Mocha Islak Kış Pastası

Mocha Islak Kış Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağından biraz fazla süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Islatmak için;

• Beyaz çikolatalı Mocha
• 1 kupa bardak sıcak su

Jöle için;

• 1.5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 5 yemek kaşığı oralet
• 3.5 su bardağı soğuk su

Üzeri için;

• 1.5 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Süslemek için;

• Antep fıstığı
• 1 tane portakal

Mocha Islak Kış Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Bugün kek yaparken bir mocha yaptım kendime birden kararımı değiştirip kış pastası yapayım diye karar verdim. Bu tarif bana ait ortaya müthiş bir pasta çıktı çok hafif bir pasta oldu ve bu pastayı çokk beğendiğim için sizinlede paylaşmak istedim. İnanılmaz lezzetli kek Beyaz Çikolatalı Mocha ile ıslattım inanılmaz yakıştı. Birde üzerine oraletli jöle yaptım. Kremşantide dahada hafifleştirip ortaya harika portakallı pasta ortaya çıktı. Ben tadını çok sevdim. Kesinlikle bu tarifimi deneyin çok hafif süper bir tarifim şimdiden kolay gelsin. Afiyette kalın buyrun tarife geçelim.

1. Bir kap içinde yumurta ve şeker çırpıcı ile beyazlaşana kadar 5 dk çırpılır. Süt sıvı yağ koyup karıştırın. Un kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek koyup çırpın.
2. Akışkan kıvamındaki keki yağlı porcama döküp tezgaha vurun şöyle bir sallayıp yayın sonrada 150 derecedeki fırında yavaş yavaş pişirin.
3. Sıcak suyu kupa bardağa koyun ve içine beyaz çikolatalı mocha koyup karıştırın. Kek pişene kadar ılısın kenarda.
4. Keki 20 dk sonra kürdan batırıp kontrol edin.
5. Piştiyse fırından alın. 5 dk dinlensin, ilk sıcaklığı gitsin. Sonra kekin her yerini kürdanla delik yapın ve mochayı kaşıkla gezdirin. İçine çekmesi için dolapta dinlensin.
6. Jöle için bütün malzemeleri tencereye alın çırpıcı ile sürekli çırparak pişirin.
7. Fokurdamaya başlayınca çırpmaya devam edin rengi parlak olacak jöle kıvamında olacak biraz akışkan kıvamda olacak kıvamı tam ama koyu gelirse de su ekleyip biraz akışkan yapabilirsiniz.
8. Ama çok akışkan olmasın pelte yani kıvamı kremadan biraz akışkan olacak.
9. Piştikten sonra kenara alıp 10 dk ara ara çırpıp ılıtın.
10. Dikkat edin donmasın. Kekin üzerine döküp yayın ve dolaba kaldırın. 1 saat sonra çıkarıp dilimleyin.
11. Kremşantiyi sütle çırpın, koyu kıvamda olsun. Krema ucu seçip süsleyin. Üzerine portakal dilimi koyup antep fıstığıylada süsleyip servis edin. Çok hafif tam bir kış pastası olmuş. Afiyetlee hoşçakalın🙋