Mor Lahana Salatası Ve Havuç Tarator

Mor Lahana Salatası Ve Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet havuç
• Havucu kavurmak için;
• 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Küçük yarım karalahana
• Çok az tuz (yumuşatıyoruz)
• 2 su bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak

Mor Lahana Salatası Ve Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak mor lahanamızı doğrayıp çok az tuz ile ovalım ki yumuşasın.
2. Havuçları rendeleyip zeytinyağı ve tuz ile tavada yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra soğuması için kenara alın.
3. Yoğurt ,mayonez ve sarımsağı karıştırıp soğuyan havucun üzerine yarısını ekleyip karıştırın.
4. Yumuşayan mor lahanamızın üzerine kalan yoğurdu ekleyin.
5. İstediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz ama ben evdeki küçük lokum kutusunun altını kesip şekil verdim🥰🤭.

Deneyeceklere afiyet olsun 🥰.