Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet orta boy mor lahana
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağına yakın limon suyu
- 1 tatlı kaşığı kaya yada deniz tuzu
- 2 su bardağı su
Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Lahanayı bıçakla yada robottan geçirerek doğruyoruz.
- Daha sonra 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip elimizle ovuyoruz.
- Lahananın renginin elimize geçmemesi için eldiven yada elimize poşet geçirip ovabiliriz.
- Ovduktan sonra 5-10 dakika bekletiyoruz.
- Başka bir yerde limon suyu,kaya tuzu (yada deniz tuzu) ve suyu karıştırıyoruz.
- Lahanaları kavanoza koyuyoruz.
- Üzerini geçene kadar su ekleyip kapağını kapatıp 1,2 gün dolapta beklettikten sonra kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
