Ne kadar eklediniz Özlem Hanım? Belki çoksa hamurun kıvamını sıvılaştırmıştır, biraz un vs. eklemek gerekmiştir. Ben uyguladığımda sıkıntı çıkarmadı hiç ama kek hamuruna bazen 1-2 yemek kaşığı fazla un koyuyordum belki ondandır. Rengi de tutmuştu. Gökkuşağı pastamda lahana suyu kullanmıştım mor ve mavi için rengi ordan görebilirsiniz. Kıvamını artıracak birşeyler eklerseniz ıslaklığı gider ama renk için ne kadar kullandığınızı bilmeliyim. Sevgiler :)

Ben teşekkür ederim yorumunuz için Aynur Hanım :) Kabartma tozunu ben de yeni öğrendim hemen denedim ve tuttu diğer renklerde de işe yarar sanıyorum. Buzluğa koymayı hiç denemedim ama sulanıp rengini açar mı diye bir düşündüm. Ben yaptığım boyadan bir parça alıp dondurayım sonucu bildiririm :)

Şule Hanım, içinde krema, vanilin gibi tatlı kokulu şeyler olan hamurda 1 tatlı kaşığı kullanınca koku hissetmedim ben hiç. Ya da o kadar hassas değilim :) Bir de hamur fırına girdiği için de koku kalmıyor olabilir bilmiyorum ama daha önceden üç kere denemem oldu koku almamıştım :)

Yalan olmasın Emine Hanım, direkt pasta kremalarında falan kullanmadım hiç. Kek hamurunu komple hazırlayıp öyle kattım hep :) Öyle olunca rengi tuttu. Ama tabiki hazır gıda boyaları kadar koyu renkler elde edilemiyor malesef :/

Elvan Hanım istenilen renk yoğunluğuna göre 1 çay kaşığı ile 2 tatlı kaşığına kadar değişiyor. Lahana tadı kalmıyor nasılsa ne kadar koyu renk o kadar çok boya :) Ben genelde 1 tatlı kaşığı kullanırım.