Mor Pirinç Pilavı

Mor Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 5 su bardağı su
• Mor lahana( küçük)
• Sıvı yağ
• 1 adet et tablet
• 1 çay kaşığı sebzeli çeşni
• Tuz

Süslemek için;

• Süt mısırı
• Maydanoz

Mor Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

🎀BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM🎀

Tüm müslüman aleminin Mi’raç kandili mübarek olsun. Rabbim bugünlere takrar kavuştursun bizleri👆

Merhaba arkadaşlar ;bugün sizlerle klasik bir tarif ama yapımında ufak değişiklik olan görünüşü ile iştah açıcı lezizz mi leziz pirinç pilavı tarifi vereceğim. .
Siz sormadan ben belirteyim, hiç bir şekilde mor lahananın bi kokusu, tadı olmuyor denemek isteyenler hiç şüphesiz deneyebilirler.

Geçelim pilavımızın yapımına ;
🎀Mor lahanayı dörde beşe bölelim 5 su bardağı su dolu tenceremize alalım kaynatmaya başlayalım, kaynayınca ocaktan alalım (çok fazla kaynatırsanız da acılaşabilir)

🎀Pirinçleri süzgece alalım nişastası akana kadar suyun altında ovarak yıkayalım.
Size ufak bi püf noktası vereyim pirinçi ne kadar iyi yıkarsanız nişastası akana kadar pişince o kadar tane tane olacaktır;)

iyice yıkadıktan sonra ıslatmaya gerek kalmadan tenceremize tereyağını ve sıvı yağı alalım. Eriyip ısınınca pirinçleri dökelim güzelce kavuralım ( iyice kavrulmayan pirinç tane tane olmaz ve iyi pişmez diri diri olur)
🎀güzelce kavurduğumuz pirinçlerin üstüne kepçe yardımı ile yavaş yavaş ekleyelim suyumuzu. İçine tuzunu ekleylelim et tablet ve sebzeli çeşnide ekleyip tuzuna bakıp (pirinç suyunu çekince tuz oranı azalır ona göre tuz ekleyebilirsiniz)
Ocağın en küçük bölmesine alalım altını kısalım.

Suyunu çekip piştimi az dinlensin ondan sonra servis edececeğimiz tabağa alalım süsleyelim ve servise hazırrrr
Deneyen arkadaşlara şimdiden afiyat olsunn
Resimlerinizi bekliyorm. .