Mozaik Kek (Yumuşacık)

Mozaik Kek (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı süt

Mozaik Kek (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Sonra süt, yağ ve portakal kabuğunu katıp karıştırıyoruz.
3. Eleyerek un, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
4. Güzelce karıştırdıktan sonra yağladığımız kek kalıbına harcın yarısından fazlasını döküyoruz (ben yağladıktan sonra çekilmiş fındık ve ceviz ile kapladım kalıbı).
5. Kalan kek harcına 2 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı sütü ekleyip çırpıyoruz.
6. Kek kalıbına döküp kürdan yardımı ile karıştırıyoruz.
7. 160 derecede 45 dk pişiriyoruz.

Herkese afiyet olsun 😋